понедельник, 29 сентября 2014 г.

Айсинг



Состав:
сахарная пудра – 200 гр.,
белок – 1 шт.,
лимонная кислота – на кончик ножа,
деревянная ложка.

РЕЦЕПТ АЙСИНГА или Королевская глазурь

Источник 
http://2.bp.blogspot.com/-RuBnv6xEyns/T32OKJ3MxoI/AAAAAAAABWA/THr9GB1PGZU/s640/4.jpg
Нам понадобится:
  • 4 свежих и средних белка
  • 900 г просеянной сахарной пудры
  • немного лимонного сока (лично я для аромата добавляю ягодную эссенцию)

среда, 17 сентября 2014 г.

Цитрусовая помадка









Айсинг (royal ising, королевская глазурь) - сахарно-белковая глазурь

http://vk.com/topic-34235366_26618254
Для приготовления глазури взбиваем яичные белки с сахарной пудрой.
Густая глазурь используется для нанесения контуров и решеток: 180-200 г сахарной пудры на 1 яичный белок весом около 30 г.
Жидкую глазурь заливают для получения ровного фона: около 150 пудры на 1 белок.

В белки всыпаем пудру небольшими частями, взбивая миксером: если вы готовите густую глазурь,можно взбивать сильно, если жидкую - взбивайте на небольшой скорости.

Пряничные подсвечники с глазурью

Приготовление теста.
-6 яиц
-1кг муки
-0,5кг сахарной пудры
-1 коф. ложечка соды
-8 плоских столовых ложек мёда
можно добавить
-2 коф. ложечки какао чтоб тесто было темнее
-1,5 коф ложки пряностей (я их делаю сама) истолку гвоздику, анис, фенхель, чёрный и душистый перец, цедру лимона и добавляю молотую корицу.

понедельник, 15 сентября 2014 г.

Секс – это прекрасно.

Секс – это прекрасно.

Я отпускаю страх перед интимной близостью. Я открываюсь. Я позволяю течь сексуальной энергии легко и свободно.

Я люблю секс. Мне нравиться дарить и получать удовольствие. Я позволяю себе наслаждаться сексуальным общением с мужчиной.

Мне нравиться, когда меня ласкают и целуют, когда нежными прикосновениями губ и рук выражают любовь ко мне. И я отвечаю тем же. Я счастлива.

Я чувствую своих сексуальных партнеров и с легкостью дарю им наслаждение.

Я веду себя естественно в сексе. Я раскрепощена, расслаблена и открыта.

Я открываю в себе страсть и сексуальность.

Я принимаю себя такой, какая я есть.

Я люблю себя!!! Я открываю в своем теле и в своей душе красоту. Я ВЕЛИКОЛЕПНА!!!

Я сексуальна!

Я страстна!

Я беру на себя активную роль. Я являюсь нежным инициатором контакта

Я позволяю партнеру играть со мной. Я плавно перетекаю от активной роли к принятию, от принятия к новой инициативе и эксперименту

Я позволяю себе новые опыты и с радостью преодолеваю свои внутренние барьеры

Я могу позволить себе все, всегда и везде

Я создаю доверие всему тому, что происходит со мной

Я отдаю партнеру свою энергию и она сразу возвращается от него ко мне

Я умею управлять своими интимными мышцами

Глубокий оргазм — мое полноценное право по рождению

Шаг за шагом я учусь вспоминать то, что было забыто

Оргазм это то, что я могу себе позволить

Оргазм зависит только от того, что, когда и как делаю я сама

Я достигаю своего оргазма и дарю все его проявления моему партнеру

Я учусь полностью расслабляться в нужный момент и отдаюсь всему что происходит тотально

Мое удовлетворение зависит только от того, что происходит со мной

Я принимаю семя моего избранника полностью

http://www.skoptsov.ru/igri/orgazm_1.shtml 
http://www.skoptsov.ru/igri/orgazm.shtml
http://parenie.rpod.ru/
http://vk.com/video3953648_165720608
http://www.all-yoga.ru/page/energeticheskoe-uprazhnenie-meditacija-refleks-orgazm

https://www.youtube.com/watch?v=eCtm0bCoRgk
http://www.psychologos.ru/articles/view/samovnushenie
http://www.psychologos.ru/articles/view/eriksonovskiy_gipnoz


суббота, 13 сентября 2014 г.

Шекер чурек

Шекер чурек - азербайджанское печеньеЭти печеньки из Азербайджанской кухни готовятся очень просто. А какие они вкусные, прям тают во рту. Несмотря на то, что "Шекер чурек" в переводе с азербайджанского означает "сладкий хлеб" - это вовсе и не хлеб, а очень вкусное, рассыпчатое, с ароматом топленого масла и очень простое в приготовлении печенье. Есть несколько вариантов приготовления шекер чурека, я представляю вам самый, на мой взгляд, простой. Старые бабушки говорят, что при приготовлении шекер чурека нельзя использовать миксер. Только руками, деревянной лопаточкой

Домашний майонез от Эктора Хименеса-Браво


Домашний майонез от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)


Яйцо сырое.....1 шт
Горчица в порошке.... 1ч.л.
Масло растительное, рафинированное.... 150 мл
Оливковое масло.... 50мл
Лимон (сок).... 1шт
      или Уксус.... 3 ст.л.
Перец кайенский.... 1г
Сахар.... 2 ч.л.
Соль.... 1ч.л.

пятница, 12 сентября 2014 г.

Кубанская закуска с баклажанами

Хотя, конечно, баклажаны на Кубани называют синенькими. Отличный закусон! Очень приятно в жаркий летний день достать из холодильничка холодненькие маринованные синенькие, помидорчики, перчик!!! Готовится быстро и просто Вечером - овощи, утром - закусон.
Время приготовления:
Количество порций: 12 
http://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1887/188711.jpg 
Ингредиенты для "Кубанская закуска с баклажанами":




Раздельное питание

Источник
ТАБЛИЦА СОВМЕСТИМОСТИ ПРОДУКТОВ ДЛЯ «РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ»
http://www.turnikpedia.ru/images/stories/articles2/1196/tablica_sovmestimosti-produktov-pitanija-1.png
Как пользоваться таблицей раздельного питания 
Продукты разбиты по категориям, которым присвоены номера, соответствующие номеру строки и номеру столбца в таблице (например: строка№7 и столбец№7 - соответствуют категории "Хлеб, крупы, картофель", а строка №14 и столбец№14 соответствуют категории "Творог, кисло-молочные продукты"). Смотрим на пересечение строки и столбца соответствующих номерам категорий (пересечение строки №7 и столбца №14 так же, как и пересечение строки №14 и столбца№7 - соответствуют "красному" результату, что означает, что эти две категории продуктов не совместимы между собой.)
Для удобства использования, щелкните мышкой по названию двух продуктов в основной таблице, или выберите из списков выпадающих меню в нижней части таблицы. Результат о совместимости выбранных Вами продуктов будет показан в нижней части таблицы, и будет соответствовать результату основной таблицы

Раздельное питание. Рецепты.
Рецепты раздельного питания. 
Рецепты на блюда раздельного питания.
Система раздельного питания   
Как составить меню по раздельному питанию

 http://www.azbukadiet.ru/wp-content/uploads/2013/04/rp.jpg
http://www.turnikpedia.ru/images/stories/articles2/1196/tablica_sovmestimosti-produktov-pitanija-2.gif

Бельгийские вафли



Это замечательный и в то же время простой рецепт приготовления бельгийских вафель: хрустящих и одновременно мягких внутри. Удобно то, что при их приготовлении не надо долго и мучительно отделять желтки от белка. Лучший способ подавать бельгийские вафли к столу - с кленовым сиропом и ванильным мороженым или взбитыми сливками с клубникой.

Нам понадобится:
  • 2 стакана муки (можно пшеничной, но лучше специальной муки для выпечки)
  • 1 ст.л. разрыхлителя с горкой
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 стакана сахара
  • полстакана пахты (это обезжиренные сливки, можно заменить кефиром)
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • 1/4 стакана растопленного сливочного масла
  • антипригарный спрей для выпечки или обычно растительное масло для смазки противней
  • сахарная пудра, взбитые сливки, свежие ягоды по вашему усмотрению.

Эквивалентная замена продуктов

Нормы замены уксуса лимонной кислотой

Уксус 3% = 30 г лимон. к-ты 970 мл (кипяченной воды)
Уксус 6% = 60 г лимон к-ты 940 мл (кипяченной воды)
Уксус 9% = 90 г лимон. к-ты 910 мл (кипяченной воды)
Кислота лимонная в 1 ч. л.-5 гр

Наименование
заменяемого продукта
Количество
Наименование заменителя
Количество
Мука соевая
1 кг
Пшеничная мука
1 кг
Масло сливочное
1 кг
Масло топленое
850 г
Масло сливочное
1 кг
Масло соленое
1 кг
Молоко
1 л
Молоко сухое
100 г
Молоко
1 л
Молоко сгущенное
без сахара
0,4 л
Молоко
1 л
Молоко сгущенное с сахаром
0,4 л
Яйца (вес со скорлупой)
50 г
Меланж
45 г
Агар-агар
100 г
Желатин
250 г
Лимон
1 шт.
Лимонная кислота
6 — 10 г
Ванилин
1 г
Ванильная эссенция
15 г
Ванилин
1 г
Ваниль
10 г
Патока
1 кг
Сахар
750 г
Ром
100 г
Коньяк
100 г
Ром
100 г
Ромовая эссенция
10 — 15 г

Быстрая закуска из баклажан

http://www.cooksa.ru/recipes/zakuski/ovoschnye-zakuski/bystraja-zakuska-iz-baklazhan.html
Очень люблю эти баклажаны!Чем дольше стоят - тем насыщеннее,но теряют яркость цвета.Мне нравится пробовать сразу,как остыли))))
 
  • Баклажан крупный — 1 шт;
  • кинза — 1 пуч.;
  • укроп — 1 пуч.;
  • зеленый болгарский перец — 1 шт;
  • растительное масло — 1 ст.л.;
  • соль по вкусу ;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • винный уксус — 1 ст.л. или 2 ст л бальзамико;
  • зубчики чеснока  (выдавить через пресс)  — 3 шт; 

Маринованный болгарский перец.

маринованный болгарский перец
Свежий болгарский перец есть в продаже круглый год. Он идет в супы, различные рагу и вторые блюда. А еще из него получается прекрасная закуска, которая готовится очень быстро. Перец в маринаде дает тягучесть и насыщенный вкус.

Ингредиенты:
  • болгарский перец
  • репчатый лук
  • чеснок
  • растительное масло
  • яблочный уксус
  • соль, перец
  • кориандр
  • укроп, кинза

Маринованная стручковая фасоль.

http://www.golosova.net/2014/07/pickled-green-beans.html

маринованная стручковая фасоль
Мы уже мариновали баклажаны(синенькие или демьянки) по похожему рецепту. Сегодня займемся приготовлением стручковой фасоли, можно взять спаржевую стручковую фасоль, но у нас ее нет в продаже. Чем моложе и нежнее стручки, тем вкуснее получится закуска.

Ингредиенты:

  • стручковая фасоль
  • чеснок
  • зелень(петрушка, укроп)
  • яблочный уксус
  • растительное масло
  • соль
  • перец

четверг, 11 сентября 2014 г.

Закуска из баклажанов. Маринованные баклажаны.

http://www.golosova.net/2013/08/pickled-eggplant.html
маринованные баклажаны 
Ингредиенты:
  • Баклажаны
  • Масло растительное
  • Уксус
  • Чеснок
  • Лук репчатый
  • Зелень (укроп и кинза)
  • соль, перец